阿胶糕（新手上路成功秘诀）食谱大全及做法，烹饪好吃的阿胶糕（新手上路成功秘诀）方法

用料  

阿胶糕（新手上路成功秘诀）的做法  

1. 第一步：用黄酒泡阿胶，必须48小时。提前把阿胶片打碎，也可以打粉哦！途中得经常搅拌，以免粘底。

2. 泡好的阿胶，已经融化在黄酒中。准备上煮咯！哈哈

3. 加入冰糖至融化。

4. 开至中火，熬制半小时，出现小挂旗。

5. 半小时出现小挂旗后慢慢小火熬制，十多分钟大挂旗出现了😋😋😋

6. 加入烘干后的红枣，枸杞。搅拌混合。
   

7. 加入烘干后的核桃，搅拌均匀。
   最后加入黑芝麻。记得必须按照顺序加入哦。黑芝麻最后，因为加入黑芝麻后搅拌比较吃力的了。

8. 准备起锅咯
   提前把模具用油刷一层，套上烘培油纸，再到油纸里刷一层油，这样脱模更加方便。

9. 上模具后定型，放置冰箱。等待大约2小时定型成功。