非油炸版金沙螃蟹做法烹饪大全 地道非油炸版金沙螃蟹如何做

香喷喷的金沙螃蟹，咬一口真是唇齿留香。爱吃的别错过哦

用料  

非油炸版金沙螃蟹的做法  

1. 螃蟹刷洗干净，一分为二，再加2勺淀粉拌匀，使螃蟹表面和切口处都沾满一层淀粉

2. 热锅热油，小火，放入螃蟹，三面都煎至变色，盛出备用。

3. 熟咸蛋黄用勺子碾碎，锅里留底油，倒入咸蛋黄，小火炒至出现泡沫。

4. 放入煎好的螃蟹，翻炒均匀，使螃蟹裹满蛋黄就可以关火了。

5. 外壳酥脆，螃蟹肉鲜嫩，超好吃

小贴士

非油炸版本，低卡更健康