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用料
| 牛肉 | 125克 |
| 芹菜 | 3根 |
| 咸鱼 | 1条 |
| 味极鲜 | 1小汤勺 |
| 食物油 | 1汤勺 |
| 木薯粉 | 2汤勺 |
| 味精 | 适量 |
| 老姜 | 2片 |
| 盐 | 适量 |
咸鱼牛肉汤的做法
牛肉切成薄片，加入味极鲜，食物油，味精，盐，腌制40-50分钟
![咸鱼牛肉汤的做法步骤图，咸鱼牛肉汤怎么做好吃 第2张]( "咸鱼牛肉汤的做法步骤图，咸鱼牛肉汤怎么做好吃 第2张")
咸鱼切碎，芹菜切粒
![咸鱼牛肉汤的做法步骤图，咸鱼牛肉汤怎么做好吃 第3张]( "咸鱼牛肉汤的做法步骤图，咸鱼牛肉汤怎么做好吃 第3张")
腌制好的牛肉再加入木薯粉
![咸鱼牛肉汤的做法步骤图，咸鱼牛肉汤怎么做好吃 第4张]( "咸鱼牛肉汤的做法步骤图，咸鱼牛肉汤怎么做好吃 第4张")
锅里倒一勺食物油，倒入咸鱼碎炒香
![咸鱼牛肉汤的做法步骤图，咸鱼牛肉汤怎么做好吃 第5张]( "咸鱼牛肉汤的做法步骤图，咸鱼牛肉汤怎么做好吃 第5张")
加入清水，焖3分钟，再加入牛肉，（一定要小火煮），待牛肉浮起，加入芹菜粒，在煮一分钟，即可出锅。
小贴士
❗️牛肉要一片一片的下锅里
❗️牛肉浮起之前不可搅拌
❗️用小火煮
咸鱼牛肉汤如何做才美味，怎么做咸鱼牛肉汤简单又好吃
厨趣阁
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