这道菜是在闺蜜家吃的,清脆香甜爽口,这道菜被我吃完了😄我都还不知道是丝瓜😓印象中炒丝瓜不可能是脆的😁回家后就经常做这道菜,家人都很喜欢,所以记录一下
用料
丝瓜 | 3根 |
蒜瓣 | 3瓣 |
清脆爽口素炒丝瓜片的做法
是这样的丝瓜哦(据说丝瓜分南北的)
丝瓜去皮先切段,再切薄片,中间的白色部分丢掉不要(看图右下角白色部分是丢掉不要的)
切完是这个样子的哦
锅热,下油,油热,下蒜片,翻炒(刚换的新锅貌似油多了点😄)
下丝瓜片翻炒至完全变绿色,下盐翻炒均匀,关火
装盘开吃😍
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