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喜欢莴笋清清爽爽脆脆的口感，记录做法
用料
| 莴笋 | 1根 |
| 盐 | 半勺 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 小鲜侣或鸡精 | 适量 |
清脆爽口的清炒莴笋的做法
莴笋削皮洗净切成长段，再切成如图长条状
![清脆爽口的清炒莴笋的做法步骤图 第2张]( "清脆爽口的清炒莴笋的做法步骤图 第2张")
加半勺盐腌制半小时
![清脆爽口的清炒莴笋的做法步骤图 第3张]( "清脆爽口的清炒莴笋的做法步骤图 第3张")
用手抓匀后腌制
![清脆爽口的清炒莴笋的做法步骤图 第4张]( "清脆爽口的清炒莴笋的做法步骤图 第4张")
杀出水的样子
![清脆爽口的清炒莴笋的做法步骤图 第5张]( "清脆爽口的清炒莴笋的做法步骤图 第5张")
水不会很多，用水清洗几遍
![清脆爽口的清炒莴笋的做法步骤图 第6张]( "清脆爽口的清炒莴笋的做法步骤图 第6张")
沥干水份
![清脆爽口的清炒莴笋的做法步骤图 第7张]( "清脆爽口的清炒莴笋的做法步骤图 第7张")
起油锅，放入大蒜小火煸香，倒入莴笋快速翻炒几下
![清脆爽口的清炒莴笋的做法步骤图 第8张]( "清脆爽口的清炒莴笋的做法步骤图 第8张")
调入小鲜侣或鸡精
![清脆爽口的清炒莴笋的做法步骤图 第9张]( "清脆爽口的清炒莴笋的做法步骤图 第9张")
起锅装盘，没有任何技术含量，重要的是又清淡又好吃
![清脆爽口的清炒莴笋的做法步骤图 第10张]( "清脆爽口的清炒莴笋的做法步骤图 第10张")
一点都没变色，这个颜色好治愈
![清脆爽口的清炒莴笋的做法步骤图 第11张]( "清脆爽口的清炒莴笋的做法步骤图 第11张")
加点五花肉炒也不错
![清脆爽口的清炒莴笋的做法步骤图 第12张]( "清脆爽口的清炒莴笋的做法步骤图 第12张")
近照
![清脆爽口的清炒莴笋的做法步骤图 第13张]( "清脆爽口的清炒莴笋的做法步骤图 第13张")
清脆爽口的清炒莴笋食谱大全及做法，烹饪好吃的清脆爽口的清炒莴笋方法
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