用料
土豆 | 2个 |
生抽 | 1大勺 |
香醋 | 1大勺 |
葱 | 一小根 |
蒜 | 两瓣 |
小米辣 | 两只 |
干辣椒末 | 1勺 |
孜然粉 | 1勺 |
熟芝麻 | 2勺 |
盐 | 3克 |
糖 | 3克 |
鸡精 | 1勺 |
食用油 | 20克 |
土豆新吃法的做法
土豆削皮,切薄片,清水洗去淀粉
锅中烧热水,放入土豆片,煮熟,捞出,过两遍凉水,捞出控干水
准备好的干料放小碗里,锅中烧好热油,浇在干料上,然后放醋和生抽
调好的料倒在土豆片上拌匀,香!
小贴士
第一次上菜谱,图片拍的不全,请谅解
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