熬制时间短,糯米粉不宜结块,冷冻后会有冰渣
熬制时间长,糯米粉宜结块,冷冻后无冰渣
盐可放可不放
用料
奶粉 | 80克 |
糯米粉 | 15克 |
可可粉 | 4克 |
细砂糖 | 50克 |
盐 | 一丢丢 |
水 | 370克 |
可可冰棒的做法
所有材料置于锅中,混合均匀
加水,搅拌至无干粉,小火加热,不停搅拌至冒泡后,再加热1分钟
过筛
贴面晾凉,装模,冷冻6小时以上,开吃
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