父亲年轻时离开家乡来到工作的地方。不忘的是家的味道。冬天,家里经常是煮一锅热气腾腾的芝麻叶面条,蒸一锅红薯。喝口咸面条,吃口甜红薯。觉得日子真美好。
用料
手擀面 | 一斤 |
泡发好的干芝麻叶 | 适量 |
盐,葱姜,香油 | 适量 |
老家的味道的做法
泡发好的芝麻叶,葱姜,盐,香油拌在一起。腌一会儿。盐要稍微多一些。煮面条就不用放盐了。
最好要用手擀面。
锅中放水,开锅下面条,煮开后放入芝麻叶。
蒸红薯配芝麻叶面条。来吃。
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