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帝王蟹三吃-原汁原味食谱大全及做法,烹饪好吃的帝王蟹三吃-原汁原味方法

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帝王蟹三吃-原汁原味的做法步骤图

用料  

帝王蟹1只(活,约2.25公斤)
鸡蛋 3个

帝王蟹三吃-原汁原味的做法  

  1. 活帝王蟹,江杨市场买的,挑腿健壮的,回家大卸八块
    好的食材,最简单方法,烹饪
    1)土豆去皮切块,,弄2块蟹腿,一起蒸,拆肉,放入土豆泥中,半脂蛋黄酱,原味酸奶(裸酸奶),胡椒粉,盐,调味,帝王蟹土豆泥,好吃!

    帝王蟹三吃-原汁原味的做法步骤图 第2张

  2. 2)帝王蟹的蟹黄,冷开水冲洗,放入3个蛋,1.1的水,黄,放入蟹壳里,盖上保鲜膜,蒸12分钟左右,拿出加入葱花,蒸鱼豉油,好吃!

    帝王蟹三吃-原汁原味的做法步骤图 第3张

  3. 2)帝王蟹的蟹黄,冷开水冲洗,放入3个蛋,1.1的水,黄酒,蒸12分钟左右,拿出加入葱花,蒸鱼豉油,好吃!

    帝王蟹三吃-原汁原味的做法步骤图 第4张
  4. 3)简单粗暴将大卸八块的蟹放蒸烤箱,蒸15分钟,取出,直接吃就很香甜了,也可以配上日式酱油和芥末,风味十足!

    帝王蟹三吃-原汁原味的做法步骤图 第5张