鲜活帝王蟹如何做才美味，怎么做鲜活帝王蟹简单又好吃

用料  

鲜活帝王蟹的做法  

1. 准备一只帝王蟹，洗净备用

2. 用剪刀先把脚剪下来，再剪慢慢剪开边缝把壳打开，本以为徒手可以打开，没想到我不配，没剪刀不行

3. 打开里面的构造是这样的，把腮剪掉，屁股后面的也剪了，那黄黄一堆不知道是啥，百度查有些说是内脏不能吃，有些说是膏体，反正我不敢吃，处理掉了

4. 盖处理好了，打个全鸡蛋，撒点黑胡椒➕一点生抽入味，蒸熟即可，也可以打散做蛋羹

5. 蒜蓉剁碎备用，热锅倒油，把蒜蓉倒进去炒出香味，倒入蟹肉➕少许盐翻炒片刻，再加点水和料酒烧开即可出锅里，别的都不要放味道超鲜美，再撒点葱花就完美了

6. 蟹脚蒸个10来分钟就可以吃了，原汁原味，不沾酱肉质也鲜美肉一级棒，吃上一口满满的肉超满足！

小贴士

其实好多吃法：生吃，咖喱，葱油，椒盐，芝士，蟹脚肉煮海鲜粥等等，我只选了简单粗暴易做的吃法