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莲藕萝卜鱿鱼花生猪骨汤食谱大全及做法,烹饪好吃的莲藕萝卜鱿鱼花生猪骨汤方法

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莲藕萝卜鱿鱼花生猪骨汤的做法步骤图

清甜的老火靓汤~

用料  

2节
胡萝卜 1根
猪骨 3~4块
花生 少量
鱿鱼干 1~2片
陈皮 少量
自己调味

莲藕萝卜鱿鱼花生猪骨汤的做法  

  1. 莲藕切块,红萝卜切大块,花生跟鱿鱼片提前1小时泡水

    莲藕萝卜鱿鱼花生猪骨汤的做法步骤图 第2张
  2. 锅烧热水,放猪骨头去油去水,捞起猪骨头备用

    莲藕萝卜鱿鱼花生猪骨汤的做法步骤图 第3张
  3. 浸泡的鱿鱼干中间片装软骨取掉

    莲藕萝卜鱿鱼花生猪骨汤的做法步骤图 第4张
  4. 鱿鱼干切条状

    莲藕萝卜鱿鱼花生猪骨汤的做法步骤图 第5张
  5. 汤锅里面烧好的热水
    下猪骨头.切块红萝卜.切块莲藕.鱿鱼丝.花生.再放4~5块陈皮调味

    莲藕萝卜鱿鱼花生猪骨汤的做法步骤图 第6张
  6. 盖上锅,调好时间煲2~3小时即可

    莲藕萝卜鱿鱼花生猪骨汤的做法步骤图 第7张

小贴士

胡萝卜可以放多点,超级清甜!
鱿鱼丝最好再提前点浸泡,加鱿鱼丝汤比较有海鲜味,不会这么寡。
香港这边煲汤比较喜欢放陈皮,我就按规矩来也放陈皮

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