用料
红萝卜 | 2根 |
莲藕 | 2节 |
玉米 | 1根(喜欢的随意加) |
猪骨 | 1份 |
盐 | 适量 |
萝卜莲藕猪骨汤(高压锅版)的做法
红萝卜和莲藕分别去皮,清洗,切段,装进高压锅内。
猪骨在菜市场让摊主帮忙斩小块,带回家之后冲洗干净就能加入高压锅内。
根据喝汤人数估计水量,加少许盐,盖好高压锅盖和丁丁,置煤气炉上,大火煮。
煮到高压锅发出噗嗤噗嗤的声音,丁丁不停旋转的时候,转最小火再煮10分钟熄火。想办法放气,小心揭盖即可。装汤前先试试味,不够再加盐。
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