用料
鸡翅 | 个 |
八角 | 个 |
香叶 | 片 |
生抽 | 勺 |
老抽 | 勺 |
青椒(可选) | 个 |
洋葱(可选) |
烧鸡翅的做法
鸡翅表面划口,焯水。
锅中放油,稍微煎一下鸡翅。(不要把焯了水的鸡翅直接倒进去,因为碗底还有很多水)应该沥干水后倒入锅中。
鸡翅微黄之后,放入八角和香叶,加生抽老抽。加水。
炖一会。
(可选)收汁时顺便加入青椒和洋葱一起翻炒,会更香哟!
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