蟹黄粉丝煲如何做才美味，怎么做蟹黄粉丝煲简单又好吃

用料  

蟹黄粉丝煲的做法  

1. 粉丝提前泡好（也可以倒点酱油上色，我不喜欢酱油所以没用)蒜切末，鸭蛋黄用勺子按碎，另起锅小火用少油炒鸭蛋黄炒散，装碗备用

2. 沙锅油热下蒜末小火煸炒出香味，下蚝油.海鲜酱（没有可以不用）小火炒香

3. 倒入粉丝用筷子翻炒一下，一定要炒散，防止沾锅，加入少量的水粉丝不要太干，用筷子翻炒，少量盐，倒入鸭蛋黄翻炒

4. 下葱，粉丝翻炒水快干关火