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豉油蒸鱼(简单版)食谱大全及做法,烹饪好吃的豉油蒸鱼(简单版)方法

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豉油蒸鱼(简单版)的做法步骤图

继续补蛋白

用料  

鲈鱼 1条
1克
葱、姜、蒜、香菜 适量
鱼豉油 20g左右

豉油蒸鱼(简单版)的做法  

  1. 鱼请洗干净,去鳍,从脊背切一厘米左右的片(鱼肚不切断),切好后用水再次清洗两遍(去腥)。

    豉油蒸鱼(简单版)的做法步骤图 第2张
  2. 少量盐,腌制20分钟左右,盘中铺姜丝,鱼摆花瓣形状(这样处理的鱼更容易入味,且清洗的更彻底,不易有腥味。)

    豉油蒸鱼(简单版)的做法步骤图 第3张
  3. 大伙蒸七分钟(筷子戳一下,豆瓣肉可以轻松挑起),蒸好后铺上切好的香菜和香葱和蒜,后加入蒸鱼豉油。

    豉油蒸鱼(简单版)的做法步骤图 第4张
  4. 烧热油浇到蒸好鱼上

    豉油蒸鱼(简单版)的做法步骤图 第5张

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