用料
舟山带鱼 | 2条 |
醋 | 1勺 |
酱油 | 勺 |
料酒 | 1勺 |
糖 | 5克 |
葱姜蒜 | 适量 |
香菜 | 1根 |
低脂炖带鱼的做法
带鱼清洗干净切段,切几片姜,料酒腌半小时。
各种调料调成碗汁。
锅里倒少量油把葱姜蒜爆香,加入调料煮开。
放入带鱼段,加水没过鱼身。
小火炖半小时,出锅前撒香菜。
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