这道菜口味清淡,香菇咸鲜,油菜爽脆,
配上一碗白稀饭 吃得那叫一个舒服。
用料
香菇 | 6朵 |
油菜 | 4棵 |
蒜 | 2瓣 |
蚝油 | 1勺 |
盐 | 1克 |
👩🍳越吃越瘦系列 之 香菇炒油菜‼️的做法
香菇洗净切片,油菜掰开洗净 。
烧热水将油菜和香菇分别焯水,
焯水后,过凉水,攥干水分。
锅中烧油 ,油热下蒜末 爆香。
闻见蒜香后,下香菇和油菜大火翻炒。
加 蚝油 ,盐 调味。
出锅
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