这道菜在我们家 和鱼香肉丝一样，是下饭神器 我和老公都特别喜欢的一道菜 做法快捷简单 跟我一起来做做看吧
用料
| 香菇 | 7－8朵 |
| 青椒 | 1个 |
| 胡萝卜 | 适量 |
| 葱 | 根 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
| 淀粉 | 适量 |
下饭菜系列耗油香菇的做法
所有备菜都在这一个盘子里啦
起锅烧油 放葱 放香菇片 炒至微软 倒1勺老抽加少量清水 继续翻炒均匀 然后放胡萝卜 翻炒一下，再放青椒 最后倒入蚝油 最后再放一点点盐 如果够咸，也可以不放盐
我是大勺倒的，老抽倒多了，所以颜色有一点深 淀粉就看你放的清水多于少，如果清水放多了，就拿芡粉。勾一下 我这个就是没有汁儿的，所以我没用到淀粉
小贴士
配菜都可以随意更换 喜欢什么你就放什么 不喜欢吃，不放都可以 喜欢肉的再下香菇之前炒两片儿猪肉就可以
是不是特别简单 期待你们的作品
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