又爱吃青瓜,又不爱吃肉的宝宝,可以尝尝这个潮汕肉卷,另有一番风味
用料
黄瓜 | 1根 |
蒜 | 2瓣 |
盐 | 3克 |
淀粉 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
酱油 | 1勺 |
潮汕肉卷 | 半截 |
青瓜炒肉卷的做法
青瓜切片、肉卷切片、蒜切碎
我个人青瓜大多喜欢生吃,所以我先下油,油热发蒜,先炒肉卷小🔥煎煎更香,3~5分钟后倒青瓜炒
另外一边把所有调味料混半小碗青水,倒入锅中翻炒3~5分钟,收汁关🔥上碟
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