素口 素心 素生活
善行 善念 善天下
用料
黄瓜 | 2根 |
杏鲍菇 | 2个 |
香菜梗 | 12根 |
生抽 | 8克 |
白糖 | 2.5克 |
白芝麻 | 3克 |
盐 | 1克 |
青瓜卷的做法
青 瓜 卷(12个)
1.选直径4cm形状直的杏鲍菇去头尾使两条长度相同,纵向切2mm的薄片;香菜梗焯水备用。
2.青瓜刨成薄片备用;
3.不粘锅热油放盐,放入杏鲍菇片煎至两面金黄色,加白糖、生抽让每片菇片均匀入味,再洒入炒熟白芝麻出锅备用。
4.取一片青瓜片,铺上杏鲍菇片,取一头向内卷至圆柱形,用香菜梗绑起固定即可。完成✅