用料
青瓜 | 一根 |
肉卷 | 250g |
蒜 | 四瓣 |
盐 | 适量 |
淀粉 | 适量 |
食用油 | 适量 |
青瓜肉卷的做法
青瓜去皮,和肉卷一起切片,蒜切碎
锅热油放入蒜,后放入青瓜炒香
再放入肉卷,炒一会放入少量水
不断翻炒
淀粉加水调匀,倒入锅中,加盐调味出锅
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