用料
海带丝 | 150克 |
白菜帮 | 2个 |
胡萝卜 | 半根 |
食用油盐 葱花椒 鸡精姜干辣椒 | |
生抽 | 1小勺 |
油泼海带丝的做法
海带切成丝,白菜、胡萝卜切成片。
锅内放水烧开,放入海带煮5分钟捞出。
再将胡萝卜和白菜用开水抄一下捞出。
锅内放花生油烧沸,将干辣椒、花椒、炝入锅中,再将炝好的油辣椒、花椒快速泼在菜上。
加入酱油、鸡精、葱调匀成盘。
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