催姨妈神器,由于本人仨月来一次大姨妈,来姨妈在我这是一件惊天动地大事。每次来姨妈肚子胀的不行。喝这个能缓解些。
用料
鸡蛋 | 2个 |
红糖 | 根据水量来 |
红枣 | 个人口味 |
枸杞 | 个人口味 |
桂圆肉/干桂圆去壳 | 个人口味 |
去皮生姜 | |
醪糟 | |
水 |
催姨妈神神器/红糖醪糟酒酿蛋的做法
找个锅,锅里放入红糖,加水。红糖的量尽可能多,容度是饱和状态。也就是水无法再溶解红糖。红糖少了,药性不到。
锅上炉,煮开后,放入红枣,姜片,桂圆,枸杞。转小火。熬上一会。十分钟的样子,时间长了也可以。
放入醪糟,火调大点烧开。加入打好了的鸡蛋。搅拌。迅速关火。锅里的余温足够将蛋花弄熟。
上桌。开喝。