和味鸡脚如何做才美味，怎么做和味鸡脚简单又好吃

用料  

和味鸡脚的做法  

1. 1.鸡脚洗干净晾干（多洗几遍去除油脂）
   2.葱姜蒜，小米辣切好备用
   3.白开水，白醋，酱油（1:1:1）
   

2. 5.鸡脚冷水下锅，放入葱姜，料酒去腥，煮10～15分钟

3. 6.煮好鸡脚放冰水里浸泡，然后用冷水冲洗几遍（这样会比较爽口）

4. 7.把准备的材料放入锅内，大火烧开15分钟
   8.装起料汁放凉
   9.鸡脚斩开比较好入味
   10.等料汁放凉好，倒入鸡脚，用保鲜膜封起，放冰箱12小时后，即可享受美味！

5. 料汁最好浸泡过鸡脚

小贴士

如果不喜欢太软，可能多放糖