每次吃的时候，我就在想，炒酸奶一定会是明年夏天风靡整个中国的，取代冰淇淋的甜点。然后我就披着上棉袄，因为刚吃过炒酸奶，一边写菜谱，一边想：我为什么要冬天才发现炒冰机……
用料
| 自制酸奶（含8%糖，10%淡奶油） | 150g |
| 抹茶粉 | 1小匙 |
| 蜜红豆 | 50g |
蜜豆抹茶炒酸奶的做法
炒冰机冷冻24小时（实际上每次用完我就又放回冰箱里了，什么时候要用就去拿出来）
抹茶粉1小匙，最好过筛，不容易在酸奶里结抹茶颗粒。
抹茶粉加入酸奶中，拌一拌
加入蜜红豆，拌一拌
拌好的抹茶蜜豆酸奶好好吃，你尝尝。等下炒酸奶一次用不了那么多，所以你可以多尝几小勺。
在炒冰机上铺上一层蜜豆酸奶(总量150g以内，太多不容易结块）
酸奶结块后铲起（1-2分钟就会结块）
啊，好吃……
小贴士
为了拍个炒抹茶酸奶的过程，我都炒了3次啦，每次都好好吃^_^
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