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酸酸辣辣超开胃的拆骨凤爪食谱大全及做法,烹饪好吃的酸酸辣辣超开胃的拆骨凤爪方法

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酸酸辣辣超开胃的拆骨凤爪的做法步骤图

用料  

鸡爪 600
大蒜 3瓣
适量
鸡精 1勺
适量
香油 1勺
剁椒 2勺
2勺

酸酸辣辣超开胃的拆骨凤爪的做法  

  1. 买回来的鸡爪

    酸酸辣辣超开胃的拆骨凤爪的做法步骤图 第2张
  2. 剪掉指甲

    酸酸辣辣超开胃的拆骨凤爪的做法步骤图 第3张
  3. 冷水下锅,水开后煮6分钟左右

    酸酸辣辣超开胃的拆骨凤爪的做法步骤图 第4张
  4. 冷水冲洗,直到凉透,再泡十分钟

    酸酸辣辣超开胃的拆骨凤爪的做法步骤图 第5张
  5. 沥干水拿保鲜袋扎起来丢冰箱冷冻半小时到一小时,如果不急的话,冷藏也可以,时间要久点

    酸酸辣辣超开胃的拆骨凤爪的做法步骤图 第6张
  6. 拿出来拆骨,拿剪刀沿着中间划开,然后用手把扒一下,最后把骨头沿关节处掰断

    酸酸辣辣超开胃的拆骨凤爪的做法步骤图 第7张
  7. 去骨后的鸡爪

    酸酸辣辣超开胃的拆骨凤爪的做法步骤图 第8张
  8. 直接在保鲜袋里放入所有调料,再加适量凉白开,然后把口扎起来使劲晃均匀,放入冰箱冷藏一夜

    酸酸辣辣超开胃的拆骨凤爪的做法步骤图 第9张

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