虾虾炸的更加香
用料
河虾 | 克 |
淀粉 | 勺 |
盐 | 克 |
蛋清 | |
料酒 |
油炸河虾的做法
开始炒 开始油放香叶增加味道
小贴士
河虾洗干净,滤掉水 ,加盐,料酒腌制半小时,然后滤掉酒后 加2个鸡蛋清,加一点淀粉 裹上 开始炸 炸要慢慢一点点加进去炸 避免粘锅
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