用料
面条 | 2份 |
豆瓣酱 | 300克 |
猪肉 | 一小碗 |
黄瓜 | 1~2根 |
葱 | 适量 |
老抽 | 适量 |
长豆芽 | 500克 |
家常炸酱面的做法
将所需材料准备好。
把一小袋太阳岛黄豆酱放进碗里,加水稀释搅拌呈上图状态。
把配料黄瓜丝或豆芽准备好备用。
将肉切丁。
锅内放油,把肉馅放锅里翻炒,边炒边放葱,姜,五香面,炒至肉发黄,就是肉熟了。
再放入调好的酱,适量加些盐,开锅两三分钟就好了。出锅加些味精增味即可。
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