小时候家里或亲戚办酒,有一碗菜叫太平蛋,其中有一个剥蛋壳的任务,一般都是交给我们这群小屁孩!
那时候觉得这个任务真是既光荣又艰巨,直到现在还是记忆犹新,因为我总是剥得又慢又难看😂
这次因为学做卤蛋,在厨友“美丽的JJ”的菜谱“QQ卤蛋”中,无意中学到一个剥蛋壳的好方法,拯救我于水火之中,赶紧和大家分享一下!
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用料
鸡蛋 | 适量 |
保鲜盒 | 一个 |
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