愛酒之人 千萬別錯過~
媽媽特意學的一道菜,第一口就愛上了!非常好吃又不燥熱。容易下手的一道菜~因此而開始愛上下廚了~自己愛吃的 學起來 隨時隨地供應自己😄
用料
鸭 | 1只 |
啤酒 | 1罐裝 |
水 | 啤酒罐的一半 |
姜 | 5-8片 |
盐 | 少許 |
老抽 | 適量 |
太不將就的味蕾之啤酒鴨的做法
1)將鴨子切塊,放入熱水燙一遍。然後撈起,濾乾水份待煮。
2)熱過後,將備好薑片倒入鍋子爆香。快速把鴨肉倒入鍋裡翻炒至出油。
3)把啤酒和開水倒入鍋裡,加上適量老抽和鹽。煮大約30-40分鐘就能起鍋了。
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