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啤酒鴨如何做才美味,怎么做啤酒鴨简单又好吃

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啤酒鴨的做法步骤图,啤酒鴨怎么做好吃

用料  

鴨肉 適量
一罐
八角 一個
桂皮 一個
姜、蔥、蒜 少許
紅頭蔥 一個
小米椒 一個
黃糖 少許
生抽、老抽 適量

啤酒鴨的做法  

  1. 食材準備好 鴨肉焯水

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  2. 熱油,放大蒜、薑片、小米椒、紅蔥頭、八角桂皮 炒香

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  3. 大火放鴨肉炒至變色,轉小火炒,加上生抽、幾滴老抽調色、黃糖(可不加

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  4. 換砂鍋,倒入啤酒沒過鴨肉

    啤酒鴨的做法步骤图,啤酒鴨怎么做好吃 第5张
  5. 大火先燒開,放入蔥白段,轉小火燜3-40分鐘

    啤酒鴨的做法步骤图,啤酒鴨怎么做好吃 第6张
  6. 大火收汁,撒蔥花,完成

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