23天
用料
克 | |
面粉 | 克 |
酵母 | 克 |
水 | 克 |
牛肉 | |
白萝卜 | |
盐 | |
生抽 | |
老抽 | |
十三香 | |
胡椒粉 | |
花椒粉 | |
耗油 | |
大葱 | 根 |
生姜 |
牛肉萝卜包的做法
酵母温水化开和面,醒发
牛肉生姜绞成馅,大葱切末,白萝卜半个切丝,开水焯水,沥干放凉后放入牛肉馅,放入调料调馅,
小贴士
1.面团是头一天晚上发的,常温一夜就能发起来
2.小葱只有几根,用的大葱
3.牛肉里面我加了少量的水并搅打上劲,
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