用料
青椒 | 1个 |
鱼面筋6个 | |
鸡腿菇1个 | |
小烤肠5个 | |
生抽1匙 | |
蚝油半匙 |
青椒炒鱼面筋的做法
青椒焯水断生
小烤肠焯水收缩一下
鸡腿菇和鱼面筋备用
开油锅将葱花鸡腿菇煸炒,然后加入鱼面筋翻炒,加生抽、蚝油、糖、适量水,最后将青椒与小烤肠拌入翻炒一下下就要起锅,不让青椒变色
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