用料
红椒 | 半个 |
青椒 | 半个 |
面筋 | 1条 |
盐 | 3克 |
白糖 | 2克 |
鸡精 | 4克 |
生抽 | 2勺 |
耗油 | 2勺 |
姜葱蒜 | 若干 |
洋葱 | 3/1个 |
洋葱青红椒切丝,面筋切薄片
热油下姜葱蒜,爆香下洋葱炒香下青红椒,炒均匀下面筋,加入调味料炒均匀加5克水爆炒装盘
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