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酸菜排骨粉条做法烹饪大全 地道酸菜排骨粉条如何做

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酸菜排骨粉条的做法步骤图,怎么做好吃

做出妈妈的味道

用料  

排骨 2斤
酸菜 300g
粉条 1把
干辣椒 没有孩子可以放点辣椒
八角 3个
花椒 n粒
1勺
1勺

酸菜排骨粉条的做法  

  1. 排骨洗净冷水下锅加入葱姜料酒(肉要冷水下锅,菜要热水下锅)

    酸菜排骨粉条的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 酸菜切丝反复洗净

    酸菜排骨粉条的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 粉丝温水泡20分钟,如图备好

    酸菜排骨粉条的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 放油先把酸菜炒干备用

    酸菜排骨粉条的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 再热油葱姜蒜花椒大料下排骨翻炒

    酸菜排骨粉条的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 加入开水、1勺盐盖盖儿小火慢炖30分钟

    酸菜排骨粉条的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 半小时后加入炒好的酸菜、粉条、喜欢吃豆腐可以放点冻豆腐,没有豆腐我放了点都干,盖盖儿小火再炖10分钟

    酸菜排骨粉条的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 出锅,样子可能不好看但是真的太香了,闺女吃了两碗

    酸菜排骨粉条的做法步骤图,怎么做好吃 第9张

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