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香菇黑豆炖排骨,黑豆猪骨汤食谱大全及做法,烹饪好吃的香菇黑豆炖排骨,黑豆猪骨汤方法

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香菇黑豆炖排骨,黑豆猪骨汤的做法步骤图

香菇黑豆煲猪骨汤,是以黑豆、香菇、猪骨为原料制作的一道菜品。其肉质软糯,含钙丰富,具有补肾活血,祛风利湿的功效。

用料  

排骨 800克
香菇 10朵
10片
8克
1勺
1根
红枣 5颗
黑豆 100克
八角 2个
桂皮 1块
香叶 2片

香菇黑豆炖排骨,黑豆猪骨汤的做法  

  1. 排骨加盐冷水泡半小时去血水,然后加姜少许酱油腌制半小时

    香菇黑豆炖排骨,黑豆猪骨汤的做法步骤图 第2张
  2. 干香菇和黑豆提前浸泡

    香菇黑豆炖排骨,黑豆猪骨汤的做法步骤图 第3张
  3. 排骨加入生姜、料酒、桂皮、八角、香叶煸炒5分钟(根据火力调整时间)后加热水和黑豆炖20分钟,然后加入香菇和葱段炖30分钟,最后加红枣炖10分钟即可,喜欢海带的也可以加少许。

    香菇黑豆炖排骨,黑豆猪骨汤的做法步骤图 第4张

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