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甜甜圈(普通面粉版)油炸的食谱大全及做法,烹饪好吃的甜甜圈(普通面粉版)油炸的方法

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甜甜圈(普通面粉版)油炸的的做法步骤图

这个配方可以做16个甜甜圈🍩做出来偏大。
后面在做我会调成做20个左右。

做少的话,配方减半就可以。

用料  

步骤1⃣️
普通面粉 600克
白糖 20克
鸡蛋 一个
玉米油 20克
步骤2⃣️
温牛奶 300克
酵母 6克
装饰👇👇
白糖(做好两面粘白糖用的) 适量

甜甜圈(普通面粉版)油炸的的做法  

  1. 步骤1⃣️所有材料搅拌均匀。

  2. 步骤2⃣️温牛奶里面加入酵母搅拌均匀,加入步骤1⃣️里面。
    放在面包机搅拌10分钟,在发酵1个半小时。

    甜甜圈(普通面粉版)油炸的的做法步骤图 第2张
  3. 分成16份同等大小的面团。

    甜甜圈(普通面粉版)油炸的的做法步骤图 第3张
  4. 揉成光滑的圆形

    甜甜圈(普通面粉版)油炸的的做法步骤图 第4张
  5. 压扁

    甜甜圈(普通面粉版)油炸的的做法步骤图 第5张
  6. 盖上保鲜膜松弛15分钟。

    甜甜圈(普通面粉版)油炸的的做法步骤图 第6张
  7. 用手指,中间穿一个痛。然后食指顺时针摇几下。

    甜甜圈(普通面粉版)油炸的的做法步骤图 第7张
  8. 如图👆

    甜甜圈(普通面粉版)油炸的的做法步骤图 第8张
  9. 要摇到这么大,不然后面炸的时候体积会变大。孔也会变小些。

    甜甜圈(普通面粉版)油炸的的做法步骤图 第9张
  10. 关键👉👉一定要小火炸,我刚开始电磁炉1000炸的,很快焦了。所以不行❌。后面调成300炸,就不会那么黑。

    甜甜圈(普通面粉版)油炸的的做法步骤图 第10张
  11. 出炉后趁着烫,赶紧两面粘上白糖。白糖才能粘上。

    甜甜圈(普通面粉版)油炸的的做法步骤图 第11张
  12. 总共做了16个。左边1000度炸的,黑到不行。不能吃,要吃只能黑的皮剥掉。
    右边300度炸的,颜色好看多了。

    甜甜圈(普通面粉版)油炸的的做法步骤图 第12张
  13. 一份送给我老妈。✌️✌️✌️

    甜甜圈(普通面粉版)油炸的的做法步骤图 第13张

小贴士

1⃣️手指中间戳动,一定要摇大些。炸出来体积会变大,才不会孔变得很小。
2⃣️炸油温是关键,一定要小火炸,不然会焦掉。

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