甜甜圈老面油炸版做法烹饪大全 地道甜甜圈老面油炸版如何做

剩一点老面放那里不知道干什么好，参考了啊呜老师的甜甜圈版本，五一别人旅游减肥，我在家增肥？！

用料  

甜甜圈老面油炸版的做法  

1. 1. 后油法揉面至完全扩展阶段（其实我每次就面包机揉二个程序即可，没有手套膜...

2. 2.一发至点按不塌陷不回弹。

3. 3.各种方法整理成圈圈状。

4. 4.二发温度38摄氏度湿度75%，至二倍大。

5. 5.锅里放油，温度190度，放入甜甜圈每面炸1.5分钟左右至焦黄。注意翻面。

6. 
   6.可以开吃，微甜。也可以撒糖粉或者裹上巧克力酱，点缀些干果碎什么的。

7. 我家小白鼠🐁说还行……

小贴士

1.老面：
面粉100g，水80，盐1g，酵母1g。混合均匀后发酵至二倍多。最好放冰箱冷藏发酵。
2.有问题可以留言。