用料
香菇 | 3朵 |
白玉菇或蟹味菇 | 1/4盒 |
梅花肉或腿肉或五花肉 | |
青红椒 | |
鸡蛋 | 1个 |
韭菜 | 三根 |
生抽 蚝油 盐 |
炒菌菇的做法
香菇切片,蟹味菇切段,焯水备用
炒蛋备用
炒肉,放葱花、蒜,放菌菇,蛋,韭菜。翻炒几下,放生抽 蚝油 盐,翻炒几下即可。
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