用料
荷兰豆 | 400g |
盐 | 适量 |
糖 | 一点点调味 |
耗油 | 适量 |
食用油 | 12g |
水 | 30g |
蒜瓣 | 2瓣 |
清炒荷兰豆 格瑞美厨的做法
荷兰豆两头去筋,50℃4分钟4档去农药洗净。
加入蒜瓣和油,120℃2分钟L档爆香。
加入荷兰豆和水,设置3分30秒110℃ L档。
最后30秒加入调味料,起锅。
用料
荷兰豆 | 400g |
盐 | 适量 |
糖 | 一点点调味 |
耗油 | 适量 |
食用油 | 12g |
水 | 30g |
蒜瓣 | 2瓣 |
清炒荷兰豆 格瑞美厨的做法
荷兰豆两头去筋,50℃4分钟4档去农药洗净。
加入蒜瓣和油,120℃2分钟L档爆香。
加入荷兰豆和水,设置3分30秒110℃ L档。
最后30秒加入调味料,起锅。
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