最近爱上了泰国菜,今天放假自己试试做个海鲜冬阴功汤
用料
青柠 | 2个 |
椰浆 | 100克 |
姜 | 4片 |
虾 | 15只 |
小米辣 | 半只 |
香菜 | 1根 |
花甲 | 1斤 |
墨鱼 | 1盒 |
泰式调味 | 2包 |
金针菇 | 1盒 |
泰式冬阴功海鲜汤米粉的做法
先来一张全家福
虾和花甲买回家后放入水中浸泡,把花甲的沙泡出来。
金针菇洗干净后可以先出水
用一个青柠榨汁,我下次要用二个才够酸味
墨鱼放进开水煮熟,我加了姜片和青柠去味
所有海鲜都出水后,重头场准备开始了,沸腾的水加入青柠,同时放入金针菇。
加入海鲜、泰式调味酱、柠檬汁,最后加入梛浆
搞定,香喷喷的,流口水🤤
米粉煮熟后加入冬阴公汤,一级棒哦