晶莹剔透Q感十足的水晶皮冻,想要皮冻透明度高一定记住这两个要点,配上蘸料吃,真的是爽滑Q弹又好吃的一道凉菜!
用料
猪皮 | 500克 |
姜片 | 6片 |
八角 | 2个 |
料酒 | 1勺 |
葱 | 2段 |
晶莹剔透Q感十足的水晶皮冻,想要皮冻透明度高一定记住这两个要点的做法
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十二
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十四
十五
十六
十七
十八
十九
二十
二十一
小贴士
一定要最小火熬,这样会很透明
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