用料
虾 | 4只 |
鸡蛋 | 1个 |
裙带菜 | |
胡萝卜 | |
西葫芦 | |
青菜 | |
虾皮粉 |
辅食丨鲜虾蔬菜卷的做法
虾去虾线,焯水切碎,裙带菜泡发后切碎,胡萝卜、西葫芦、青菜焯水切碎,鸡蛋打成蛋液备用。
将虾和蔬菜倒入蛋液,加入少量虾皮粉调味。
锅内倒油,将蛋液均匀倒入平底锅中。
从一侧向内卷,边卷边摁压,卷成蛋卷后再翻面煎
切成小块
装盘
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