用料
胡萝卜 | 1根切丁 |
木耳 | 1小把切丁 |
火腿肠 | 1根切丁 |
豆腐 | 1盒切块 |
香菜 | 1把切成末 |
淀粉,盐,香油,味精等 | |
鸡蛋 | 1个 |
胡萝卜🥕木耳豆腐汤的做法
锅内加水烧开,倒入豆腐,烧开后撇去浮沫,加入胡萝卜丁,木耳丁,火腿肠丁,大火煮开两三分钟。淀粉三勺加半碗水,加入锅内,加适量盐,可加入白胡椒粉(我没加),鸡蛋打散,最好用细筛网淋入锅内,搅拌一下,关火加入香油和香菜末。朝一个方向搅拌几下即可出锅!
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