巨爱smoked salmon!
用料
烟熏三文鱼 | 2片 |
玉米罐头 | 1罐 |
芦笋 | 8根 |
arbosio意面 | 150g |
高汤 | 适量 |
大蒜 | 4瓣 |
洋葱 | 1个 |
柠檬皮 | 适量 |
盐 | 适量 |
胡椒 | 适量 |
烟熏三文鱼risotto的做法
洋葱切丁,大蒜切末。
把芦笋老的部分切掉,然后切成跟玉米厚度一般的块(片)。热锅冷油,加入洋葱、大蒜跟玉米粒。
加入arborio米,然后加入适量高汤跟玉米罐头的汁(大概没过米)。煮至沸腾,加入芦笋。然后小火保持微微沸腾,直至米粒吸收汤汁。最后一步,加入柠檬皮、盐、黑胡椒。
上面放上烟熏三文鱼,大功告成!