红枣枸杞鸡蛋炖雪耳食谱大全及做法，烹饪好吃的红枣枸杞鸡蛋炖雪耳方法

用料  

红枣枸杞鸡蛋炖雪耳的做法  

1. 雪耳提前浸泡0.5-1小时备用。

2. 红枣、枸杞、桂圆、百合、雪耳加水开炖。

3. 一个半小时后，在汤勺中打入鸡蛋，放到糖水中煮熟。

4. 加入姜糖适量。

小贴士

1.雪耳提前浸泡可以避免炖煮过程中膨胀，吸走水分。
2.鸡蛋打入汤勺中可以避免鸡蛋散开，还可以按需选择几分熟哦。
3.红枣枸杞桂圆百合糖等配料按喜好添加哈～