用料
银耳 | 适量(不用太多,银耳泡发大) |
红枣 | 8颗 |
枸杞 | 适量 |
鸡蛋 | 3个 |
冰糖 | 适量 |
红枣枸杞雪耳鸡蛋糖水的做法
提早半天,用清水浸泡银耳
待银耳泡好,洗干净红枣和枸杞,再用一点水泡着。然后把鸡蛋煮熟,去壳
把银耳撕小块,锅中放入适量的水,倒入银耳,开始煮
煮到银耳软了,开始稠稠的,就放入鸡蛋,红枣和枸杞,还有冰糖
再煮20分钟左右,煮的时候要看看火,搅拌一下,防止粘锅
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