颜值和味道都很赞
用料
鸡蛋 | 4个 |
火腿肠 | 半根 |
葱花 | 一小撮 |
盐 | 少量 |
漂亮蛋饼的做法
蛋清和蛋黄分离,放于两个碗中。蛋黄中加入葱花,加少量盐调味,打匀。入不粘锅中小火摊成圆饼状。
蛋白中拌入火腿肠碎,与蛋黄同法摊成圆饼状。
将蛋黄饼放在下方,蛋白饼与上方,从一侧卷起,切块,上面挤上番茄酱,即可。
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