港式炒牛河如何做才美味，怎么做港式炒牛河简单又好吃

看了美食纪录片说到港式茶餐厅里的炒牛河 萌发了想吃的欲望 晚上就试着炒了 好吃～ 可以比得上街头茶餐厅

用料  

港式炒牛河的做法  

1. 葱切段 热油爆香

2. 牛肉片用油 生抽 盐 糖 淀粉 白胡椒粉腌10分钟 然后下锅

3. 我没有芽菜和洋葱 就改成韭菜 与配料翻炒 然后盛出备用

4. 热油煎鸡蛋 鸡蛋煎好就放河粉 请注意 河粉是要提前用手一条条撕开的 不能直接一坨扔进去 这样河粉才能受热均匀 才能好吃

5. 炒的过程 左手拿铲 右手不停用筷子翻动河粉

6. 最后把配料倒进锅里 一起翻炒几下就可以出锅 然后再撒上一些芝麻粒 大功告成～趁热吃最好～

小贴士

河粉必须一条条用手撕开