奶油霜调色技巧做法烹饪大全 地道奶油霜调色技巧如何做

上次发了透明奶油霜的制作方法以后，最近有很多朋友问我用的什么牌子的食用色素，我是如何调出很正的红色和蓝色奶油霜。其实方法很简单，做了一个教程和大家分享，希望能帮到大家！大家看图吧，有图有真相！

用料  

奶油霜调色技巧的做法  

1. 奶油霜加入红色食用色素。

2. 我用的色素品牌。

3. 将奶油霜拌匀会发现奶油霜的颜色发灰，不是我们想要的很正很亮丽的红色。

4. 把奶油霜隔水融化，会发现融化的奶油霜颜色就是我们想要的火红色。

5. 对比图。

6. 将奶油霜搅拌均匀。

7. 调蓝色、绿色、紫色同样适用。

8. 橦橦烘焙学员作品

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小贴士

如果调好颜色的奶油霜感觉太软可以在冰箱冷冻5分钟